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沈福智班長介紹:

跟沈班長談起「有機」,他一定會泡一壺茶,然後跟你像個老朋友般,聊個三天三夜都不會累。因為他的有機觀念,是一種更深層的生活意義,包括如何對待生命萬物,以及人類如何在自身所處的大自然間尋找和諧。

沈班長不只賣米,也是在推廣有機理念杜絕農藥與化肥,透過自然界一物剋一物的法則,順應節氣耕耘,萬物有生長週期,稻鴨合作是自古流傳的自然法則,懂得保護環境,便開始學會尊重生命。

給予他人健康、保護環境,成為我最優先的兩個目標。堅持種出使人健康的作物,環境自然而然就會跟著變好!」沈班長認為,聰明的人類用化學的方式達到目標,最後透過食物鏈又吃進體內,不斷地惡性循環。「從保護環境的過程中,我看到最根本的核心,其實是人類心靈的提升!如果一個人會開始注重他周邊的環境以及自身的健康,到最後連一隻狗、一條蛇都不忍心傷害時,他的心就會開始不一樣了!」尊重其他生命,感受到牠們也有生存的權利,這個世界將呈現出不一樣的風貌。他發現,只要心靈上有所提升,原先追求的東西,全部都能得到。因此沈班長的有機是種人生態度,他堅信:「讓人的心改變,才是最重要的!」

沈班長更希望將台灣的農業推向精緻化,讓外國人來取經,因為台灣有先天的環境優勢,物產豐饒,在他的眼中,有機是一種生活態度,更甚於產業,沈班長希望把文化、生活放進有機產業,讓有機變成一種生活、一種習慣。他要我們想像一下,「農村是幅風景畫」的景致,除了景色優美,乾淨外,提供誠信的安全農業,結合台灣深厚的人文素養,不僅提高農村的思維與進步,更能讓台灣以農村引以為傲,慢慢推向國際。
看著一片無汙染、無農藥、無化肥的金黃稻穗海,是來自大自然最美好的饗宴。稻米是我們幾千年以來的重要主食,餐桌上一碗碗的香Q米飯是對家人最溫馨的守護,沈班長堅持「給予他人健康、保護環境,種出使人健康的作物,環境自然而然就會跟著變好!」就讓我們的餐桌健康從米飯開始吧。

日本有機達人參訪


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一粒生態米、原鴨有機米

負責人:沈福智先生 聯絡人:沈燕欣小姐

訂購專線:03-9891319 傳真:03-9891526
E-mail:yuan-ya-rice@hotmail.com

地址:266宜蘭縣三星鄉行健村行健二路二段189號

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